Yanoski Calderín, viceministro cubano de la Industria Alimentaria afirmó hoy en La Habana, que en 2017 se prevén inversiones en el sector por un monto cercano a los 189 millones de pesos, destinadas fundamentalmente a la recuperación paulatina de las producciones cárnica, láctea y de conserva, entre otros renglones de alta demanda en la población.
El funcionario explicó a la Agencia Cubana de Noticias (ACN) que una parte de ese dinero se empleará en concluir proyectos emprendidos en 2016, y que el objetivo es priorizar aquellas áreas en las cuales se puedan sustituir importaciones.
Dijo que en abril próximo deberá entrar en funcionamiento un frigorífico en la occidental provincia de Mayabeque, que posibilitará una mayor capacidad de refrigeración principalmente para la industria cárnica.
“En la industria del camarón también desde el año pasado se realizan inversiones con vistas a la recuperación y modernización de su sistema de producción”, añadió el vicetitular.
Subrayó entre otras acciones, la importación de 30 módulos de panaderías-dulcerías, 15 dirigidos a las industrias locales y el resto a la Cadena Cubana del Pan.
Calderín agregó a la ACN que también se trabaja en la actividad pesquera, así como en la recuperación de los sistemas de frío y vapor de las fábricas y la adquisición de medios de transporte.
(Con información de ACN)